燕麦麸粉

燕麦麸粉是燕麦外层的麸皮精细研磨而成，富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖。其核心作用机制在于：β-葡聚糖能在肠道内形成高粘度凝胶，显著延缓胃排空及葡萄糖的吸收速度，从而有效平缓餐后血糖与胰岛素反应。同时，它能增加饱腹感，辅助体重管理。临床研究证实其有助于改善胰岛素敏感性。作为天然、清洁标签的原料，燕麦麸粉是血糖健康管理类主食、代餐及功能性食品的理想基础配料。