大豆肽

大豆蛋白肽是大豆蛋白经酶解精制得到的小分子肽段混合物。它兼具高营养价值和卓越功能特性：分子量小、易吸收、致敏性低，且渗透压温和。其核心功能在于快速提供氮源、促进氨基酸平衡与蛋白质合成，尤其适用于运动营养与特殊医学用途配方食品。此外，特定肽段还具有辅助调节血压、抗氧化等生物活性。作为高效、多功能蛋白原料，已广泛应用于营养补充剂、特医食品及功能性饮料等领域。